张妈看着萧临夏手上的刀说道,“是要给它切片吗?机器可以做的。”
张妈说完把刚才的快风干机,重新组装了一番,就变成了一个切片机。
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“哇。”
顾灏博也是第一次见,他出了巨大的惊呼声。
萧临夏也没想到,不过这样也不错。
他用切片机将虾块,均匀地切成了薄片。
“萧哥,然后是不是要炸它啊。”
顾灏博终于看出些名堂来。
萧临夏点了点头,将油烧热后,把虾片依次放入热油之中。
虾片进入热油后,快地膨胀开,宛如一朵盛开的花。
它们的颜色由透明逐渐变得金黄,边缘微微卷起,散出诱人的香气。
“好香啊。”
顾灏博闻到了虾片的香味,不由出感慨。
“萧哥我可以尝尝吗?”
他说着就要去拿了。
“等一会,太烫了,放凉了再吃。”
萧临夏拒绝了顾灏博的请求。
顾灏博耐心地等了一会,才拿起薄薄的虾片,酥脆的口感让他欲罢不能。
萧临夏在炸完虾片后,问张妈中午准备做什么鱼。
张妈随口答道:“清蒸鱼。”
然而,他看着锅里剩下的油,想到可以做松鼠桂鱼,又说道:“张妈,鱼我来做。”
他利落地处理好了鱼,他又小心地将鱼身划出他想要的纹路,这是松鼠桂鱼的关键步骤。
接着,他将鱼身均匀地裹上面粉,确保每一片鱼肉都充分的沾到。
然后,他轻轻地将鱼放入油锅中,看着鱼肉在热油中翻滚,变得金黄酥脆。
最后,他调制了酸甜汁,往炸好的鱼身上淋去,就这样一道美味的松鼠桂鱼就完成了。
“这个我也能尝尝吗?”
顾灏博的眼睛紧紧地盯着松鼠桂鱼。
萧临夏敲了敲顾灏博的脑壳,用行动制止了他。
?
“萧少爷,顾将军回来了。”
白管家的声音从厨房的通讯器里传出。
“张妈,把菜端出去吧,正好开饭了。”
?萧临夏看了看时间,正好是他们平时的饭点。
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