华新社

第67章 腌肉（第1页）

“杀猪咯！

杀猪咯！”

一大早就听见外面小孩子欢喜的叫声。

小孩子们满村跑，招呼着自己的小伙伴一起去看。

宋锦绣也很兴奋，她还没看过杀猪呢？

兴致勃勃地拉着刘安康去凑热闹。

一过去就看到院子外面围了一群小孩，小孩比大人更兴奋，叽叽喳喳的说个不停。

这个院子是村里的杂货铺子，前面就是铺面，这是后院，两边都开了门。

村里就这一家杂货铺，针线，盐，糖果，糖果只有一种，还是最便宜的散糖，没有包装纸一颗颗都装在罐子里。

他们家五天还会卖一次肉，十天卖一次豆腐。

量都不多，先来先得。

宋锦绣买过几次。

每次都不敢多买，然后混着空间的肉一起吃。

豆腐昨天还是第一次买，以前不知道。

宋锦绣也跟着趴在院墙上，只见一头猪被倒吊着捆在木棍上，出一阵阵哀嚎。

现在的猪不像后世那么大，每只有一百多斤，去掉一些杂七杂八的剩下的肉也就七八十斤吧。

只见白刀子进红刀子出，猪哀嚎地更大声了。

宋锦绣吓得一个激灵，这有什么好看的？小孩子真的适合看这些吗？

拉着刘安康的手直接就走了。

太血腥暴力。

“不看了，一点都不好看。

记住了，以后村里杀猪你都别去凑热闹。

咱们找翠花婶子去。”

宋锦绣边走边交代道。

刘安康点点头，本来他就不爱看，这次还是被拉过来的。

翠花婶子在家也没闲着，因为一会要做腊肉腊肠，所以有好多东西要准备。

拿出了好几个大盆，用来装腌肉。

桌上还放着一包包的调料。

宋锦绣还在担心腌制腊肠的调料，毕竟平时做饭只有盐。

没想到翠花婶子准备的这么齐全。

“哇，婶子。

你准备的好齐全啊。”

宋锦绣惊叹不已。

“一年也就弄这么一次，肯定要做得好吃点啦！”

翠花婶子笑着说道。

后来宋锦绣才知道，做腊肠腊肉可是翠花婶子祖传的手艺。

不一会，村长叔跟大柱哥就推着一个板车回来了，上面放着杀好的一头猪。

还有一盆猪下水。

村长叔跟大柱哥负责分切，拖回来的猪是一整头没有切的。