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第90章 科技产物令精灵呕吐(第1页)

来到厨房,将橘子、葡萄交给青晓和徐繁处理。

“我打算制作五蜜欢乐杯,刚好五种口味,我自己要全部的口味!”

菲菲道:“这个很难啊,我们几个能做出来吗?”

阿雅不好意思的说:“我第一次制作,所以不好吃大家担待哈。

水蜜桃给晶紫处理,薄荷给苏玄野处理,菲菲处理鼠香叶。”

说完开始行动起来,她自己拿起橙子、柠檬、奶莓、草莓处理起来。

先将奶莓拿出来融化,心里记着融化的时间。

一定要跟现在的温度匹配起来,不然会融化过度导致产生变质口感。

然后将草莓切丁放入氧化机里面氧化,再来处理橙子。

看大家迷茫的看着她,阿雅问:“你们不开始?我度很快的,不要等着我。”

菲菲尴尬的说:“我们不知道要如何处理。”

这道配方大家知道,简单的制作过程也知道,可是具体的处理办法很疑惑啊!

阿雅快的说着:“你的鼠香叶研磨,注意研磨力道,需要有沙沙的口感;晶紫的水蜜桃也是研磨,力道稍微大一点,研磨期间加水,不要太多,差不多能分出六个三分之一杯。

用漏液研磨器,我需要漏下来的果汁,不要掺入粗糙的果肉。

去皮的时候选择热蜕皮,但是温度不要太高,这个武老师的课上都说过。

薄荷也是研磨,留六片出来装饰,只需要研磨出一份就行。

葡萄剥皮去籽,橘子要完成的果粒。”

吩咐完,大家各自行动。

阿雅将柠檬取皮,分装入六个杯子中,随后取果汁一点点,装入其中四个,水蜜桃、葡萄的没有装。

等大家都将材料处理好端上来,阿雅已经将奶莓打出来。

将所有材料分装入杯,倒入水蜜桃果汁。

最后放入奶莓装满,最上面点缀了薄荷叶片、草莓颗粒。

草莓经过氧化之后颜色更深,香味更浓郁。

“好了,你们尝尝,有没有味道不合适的?”

阿雅期待的看着大家,自从开始接待客人之后她最期待的就是客人对她配方的评价了!

几个同学看见配方的摆盘就被折服,看着跟配方大全上的图片一模一样,如果忽略味道,完全不会觉得这是一个三月期新生制作的。

品尝之后惊讶的放大了瞳孔,这是三月新生没有人教能制作出来的配方吗!

太过能力了!

在场最厉害的,从小跟着爸爸打下手的徐繁都不敢保证自己

不,他连拿到材料都不知道如何处理。

青晓:“我这杯有点酸了,味道有些苦,香味全感有点杂。”

阿雅问:“我能尝尝吗?”

青晓递过去,阿雅尝了一下,苦味是橘子处理的时候橘络没有去干净。

酸是橘类水果集中使用,挑选的时候没有挑选好。

应该选用蜜桔才好,或者不适用柠檬。

“是有很多缺点,味道不是很好,能将就喝吗?不能的话我跟你换,我的还没有喝过。”

青晓说:“不用。”

刚才喝第二口,她意识道了苦涩的问题是她自己的问题,有点拉不下脸。

阿雅见她没有很为难就不管,看向其他同学。

大家对这个配方都很满意,不满意也不敢说。

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